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活跃在古代文化的动物 鼋

鼋yuán

基本字义

1. 大鳖:~鱼。癞头~。~鸣鳖应(喻一唱一应)。

详细字义

1. 动物名,亦称“绿团鱼”,俗称“癞头鼋” [soft-shelled turtle],爬行纲,鳖科。吻突而短,长不及眼径的一半。脚上有较宽的蹼

鱼鳖鼋鼍。——《墨子·公输》

2. 又如:鼋鼎(烹鼋的鼎);鼋鼍(大鼋与鼍龙);鼋桥(以鼋鼍为桥梁,形容帝王出驾行列之盛大)

鳖biē

基本字义

1. 爬行动物,生活在水中,形状像龟,背甲上有软皮,无纹。肉可食,甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”;有的地区称“鼋”;俗称“王八”。

详细字义

1. (形声。从鱼,敝声。本义:甲鱼,一种爬行动物,俗称“团鱼”) 同本义 [soft-shelled turtle;Amydasinensis]属于龟鳖目、鳖科,中国特产的一种软壳水龟,分布于中国南北各地,多栖于池沼、河沟、稻田中,肉味鲜美,一般认为是补品江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。——《墨子·公输》

瓯江是鼋的故乡。鼋是国家一级保护鱼类。现全国仅瓯江尚存100多只,主要分居在青田的石门潭、芝溪潭、沙湾潭、十里潭等处。鼋外形象甲鱼,重量较甲鱼大二、三十倍。鼋力气很大,能掀小船、驮人过河、拉人入水。

鼋昼伏水底,夜出觅食。繁殖力不强,产卵在江边沙地里。产后,为了不留下踪迹,雌鼋便从四、五米远的沙滩上如箭一般跳入江中。那情景煞是壮观,但百年一遇,难得一见。

鼋肉多胶质,夏天会自然成胶冻,其食用价值居猴脑、熊掌之上,但禁止食用。传说买鼋放生能除病消灾,所以买鼋放生也是青田的一大习俗。


关于鼋的历史典故

鼋在中国历史上早有记载,《录异记·异龙》中有:“鼋,大鳖也。”《尔雅翼·鼋》中也说:“鼋,鳖之大者,阔或至一二丈。”周穆王出师东征到达江西九江时,曾大量捕捉鼋等爬行动物来填河架桥,留下了“鼋鼍为梁”的成语故事。足可见当时鼋数量之巨。

东汉时的许慎在《说文》中也指出:“甲虫惟鼋最大,故字从元,元者大也。”因为鼋的头颈后部常有疣状的突起,所以在中国民间还称它为“癞头鼋”,并认为其十分凶猛,可以伤人,因为它的力气的确很大,可以驮数百千克重的物体而依旧行动自如。

在中国古典名著《红楼梦》的第23回中,宝玉言语不慎,惹恼了黛玉,转身就走,宝玉着了急,忙向前拦住说道:“好妹妹,千万饶我这一遭,原是我说错了。若有心欺负你,明儿我掉在池子里,叫个癞头鼋吞了去,变个大王八,等你明儿做了“一品夫人”病老归西的时候,我往你坟上替你驮一辈子的碑去。”

《左传·宣公四年》:楚人献鼋于郑灵公。公子宋与子家将见。子公之食指动,以示子家,曰:“他日我如此,必尝异味。”及入,宰夫将解鼋,相视而笑。公问之,子家以告,及食大夫鼋,召子公而弗与也。子公怒,梁指于鼎,尝之而出。公怒,欲杀子公。子公与子家谋先。子家曰:“畜老,犹惮杀之,而况君乎?”反谮子家,子家惧而従之。夏,弑灵公。书曰:“郑公子归生弑其君夷。”权不足也。君子曰:“仁而不武,无能达也。”凡弑君,称君,君无道也;称臣,臣之罪也。

《东晋•五行志》一书描述一母洗澡变鼋的故事,头上的银钗还在头上

陆游《杂咏园中果子》诗:“架垂马乳收论斛,港种鸡头采满船。鼋鼎若为占食指,麴车未用堕馋涎。”范成大有“鼋鼎子公怒,羊羹华元衂”句。“染指”,是用手指蘸鼎中鼋羹,后为典故,泛指品尝某种食品或参与某种事情,比喻分取非分利益。苏轼《次韵水官》长诗中有“阎子本缝掖,畴昔慕云渊。丹青偶为戏,染指初尝鼋”句。

古籍中与鼋有关的记载也很多,如《后汉书·张衡传》载:“樊哙披帷入见。高祖踞洗,以对郦生,当此之会,乃鼋鸣而鳖应也。故能同心戮力,勤恤人隐。”“鼋鸣鳖应”,比喻互相感应,一唱一和。

鼋也有很多传说。据唐《宣宝志》记载,宣州江中的鼋上岸与虎搏斗。《西游记》中也有唐僧师徒路过通天河,被八百里河水阻隔,正在犯难时,一只大鼋浮出水面,驮着师徒四人和白马过河的故事。据说鼋背壳上略凹的花纹,便是唐僧师徒的足迹所致。相传元末,朱元璋与陈友谅血战鄱阳湖,朱元璋兵败被追至湖边,陷入绝境,幸得大鼋背驮渡湖脱险。朱元璋称帝后,就封鼋为“大将军”。

古时文人崇尚养鼋,爱在庭院里放养一二只鼋,以供观赏。《红楼梦》中贾府就养有一只鼋。江苏太湖古代以产鼋而著称,清代金友理《太湖备考》载:“古为珍味,今太湖中有之,然不易得。

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